Простые и вкусные рецепты: как приготовить ленивую запеканку

Иногда, приходя домой с работы, совсем не хочется готовить. Вас запросто может спасти легкий и ленивый рецепт.

Информатор решил поделится с вами простым рецептом запеканки “Ленивая жена”. Ловите быстрый способ приготовить ужин.

ЛЕНИВАЯ ЗАПЕКАНКА

Вам понадобится: 

• замороженные пельмени – 800 гр;
• лук – 2 шт;
• твердый сыр – 100 гр;
• яйца – 4 шт;
• сметана – 250 гр;
• соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Включите духовку и займитесь ингредиентами. Лук почистите и нарежьте кубиком, обжарьте до золотистости.
2. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите замороженные пельмени в один слой. Посолите и поперчите. Жареный лук положите сверху.
3. В миску положите яйца сметану и хорошо взбейте венчиком.
4. Пельмени залейте яично-сметанной смесью.
5. Последним слоем идет сыр. Натрите его на терке и посыпьте сверху.
6. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
7. Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита.

Ранее мы рассказали вам как приготовить вкусные ленивые котлетки. Рецепт смотрите здесь.

Анна Томилова