В это непростое время хозяйки всячески пытаются сэкономить. Многих интересуют рецепты блюд, которые были бы вкусными и при этом не сильно дорогими.

Информатор в свою очередь поделится простым и доступным рецептом быстрого кекса без молока. Выпечка – это всегда вкусно и сытно!

Кекс 

Вам понадобится:

• яйца – 2 шт.
• сахар – 1 ст. (объемом 250 мл);
• ваниль – 1 ч.л.
• масло растительное – 0.5 ст.
• вода – ¾ ст. (не горячая) теплая;
• мука – 1 ½ ст.
• разрыхлитель – 10 г.
• шоколадная посыпка – 60 г.
• сахарная пудра – для посыпки.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной кремообразной массы. Добавить ваниль и растительное масло, взбить до однородной смеси. Добавить теплую воду, снова перемешать. Просеянную с разрыхлителем муку добавить понемногу при непрерывном помешивании шпателем.
2. Наконец добавить шоколадную посыпку, перемешать, чтобы хорошо впиталась в смесь. Смазать форму для выпечки кекса небольшим количеством растительного масла, посыпать мукой, вылить тесто в форму.
3. Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке – в течение 30 минут.
4. Кекс не должен подгорать, если хотите, чтобы он остался более сочным. Проверить готовность зубочисткой.
5. Минут десять после того как кекс вынут из духовки, вынуть из формы, перевернуть на подходящее блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Не знаете, как поднять себе настроение? Просмотр комедийных фильмов — отличный способ. Ищите топовые фильмы — здесь и здесь.

Юлия Кожемяка