6 февраля — Международный день бармена, который отмечают во многих странах мира. Обладатели этой профессии настоящие виртуозы, обладающие секретными комбинациями, которые превращают алкоголь в коктейли.

В честь праздника Информатор решил поделиться с вами необычными рецептами коктейлей, которые подойдут для любого торжества.

 Арбузный коктейль с клюквой 

Вам понадобится:

• водка — 30-40 мл;
• сироп из арбуза — 15 мл;
• пюре из маракуйи — 15 г;
• клюквенный сок — доверху.

Способ приготовления:

Добавьте водку, сироп из арбуза и пюре из маракуйи в коктейль-шейкер со льдом и встряхивайте в течение 20 секунд. Процедите в высокий стакан со льдом и залейте клюквенным соком.

Коктейль из зимних фруктов

Ингредиенты:

• 50 мл качественной водки;
• 1 клементин или 1/2 граната;
• газировка;
• 1 палочка корицы – по желанию;
• лед – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Поместите горсть кубиков льда в стакан и залейте водкой.
2. Выжмите сверху сок клементина или граната (50 мл).
3. Наполните стакан газированной водой, слегка помешайте палочкой корицы, если она у вас есть. Если вы готовите коктейль для компании, заранее выжмите фруктовый сок в кувшин.

Коктейль из шампанского с мороженым и ананасом

Вам понадобится:

• шампанское – 100-150 мл;
• мороженое – 100 грамм;
• ананас консервированный кусочками – 1 стакан;
• лимон – 1 кружок;
• мята или базилик свежие – 4 листочка.

Способ приготовления:

1. 1. Подготовьте шампанское, мороженое, консервированный ананас, лимон и свежие базилик или мяту.
   2. В стакан блендера положите кусочки ананаса и мороженого, листочки базилика и кружочек лимона.
   3. Налейте шампанское.
   4. Пробейте ингредиенты в блендере в однородную пышную массу.
   5. Разлейте коктейль по бокалам.

Манхэттен

Ингредиенты:

• 50 мл бурбона;
• 25 мл красного вермута;
• 1 мл ангостуры;
• 200 г льда в кубиках;
• 1 коктейльная вишня.

Способ приготовления:

Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.

Пина колада

Ингредиенты:

• 30 мл белого рома;
• 90 мл ананасового сока;
• 30 мл кокосового молока;
• 50 г льда в кубиках;
• 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Способ приготовления:

Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лед в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.

Если вы не употребляете алкоголь, ранее мы поделились с вами тем, как приготовить детокс-смузи. Рецепты ищите здесь.

Юлия Кожемяка