ЖИТТЯ

Простые и вкусные рецепты: как приготовить рисовые шарики с вишней

Самые вкусные ягодные десерты получаются из свежих летних ягод, благодаря которым они наполняются чарующим ароматом и сочностью. Сейчас лето и самое время экспериментировать и пробовать приготовить что-то новое. Развивайте свои кулинарные навыки вместе с Информатором. Готовить вкусно — просто.  

Информатор предлагает вам открыть для себя что-то новое и попробовать приготовить рисовые шарики с вишней. Уверенно, их вы еще не пробовали сделать.

Рисовые шарики с вишней

Вам понадобится:

  • рис жасминовый ( “мистраль”) – 1 ст.
  • сахар (“мистраль”) – 4 ст.л.
  • вишня вяленая – 100 г.
  • малина замороженная – 100 г.
  • сок лимонный – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Рис всыпать в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить, пока вода полностью не впитается.
  2. Снять с огня и оставить под крышкой на 10–15 мин.
  3. Развести в 50 мл воды 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Заправить этой смесью рис, перемешать, дать остыть.
  4. Влажными руками сформовать из риса небольшие лепешки. Уложить в центр каждой по 3-4 вяленые вишенки, скатать шарики.
  5. Для приготовления малинового соуса замороженную малину довести до кипения в небольшой кастрюльке, протереть через сито, перемешать с оставшимся сахаром, снова поставить на огонь, готовить до загустения соуса на небольшом огне минут 10.
  6. Перед подачей рисовые шарики можно прогреть в печи СВЧ или на пару.
  7. Подавать, полив соусом.

Ранее мы рассказали о том, как приготовить легкий творожно-ягодный десерт. Об этом читайте здесь.

Юлия Кожемяка 

© 2007-2022 Інформатор - Національне інтернет-видання.
При повному або частковому використанні матеріалів сайту посилання
на сайт інтернет-видання nikopol.informator.ua як джерело інформації є обов'язковим.

Нагору

Информатор в твоем телефоне!

Все новости Никополя в одном Telegram-канале. Подпишись прямо сейчас, чтобы не пропустить что-то важное!

Подписаться сейчас