Дуже багато українців люблять морозиво: деякі з них купують його навіть взимку. Для зберігання цього продукту власникам бізнесу необхідно купити холодильне обладнання зі скляною кришкою, яке дасть змогу покупцям вибрати улюблений вид морозива. Якщо вдома кілька порцій можна зберігати у звичайному холодильнику, то для магазинів потрібне професійне обладнання.
Основні характеристики холодильника для магазину
Морозиво — унікальний продукт. Для його зберігання потрібні дуже низькі температури. Крім того, простір всередині агрегату має швидко охолоджуватися, щоб порції не деформувалися. Зазвичай всередині морозильної скрині температура сягає -15..-18 градусів. Сильні перепади температури можуть призвести навіть до зміни смаку.
Передусім звертають увагу на температурний режим. Далі варто розібратися з об’ємом внутрішнього простору. Всі упаковки мають бути добре проглядатися ззовні (через скляну кришку), щоб покупці могли розпізнати та взяти їх.
Під час вибору такого обладнання варто приділити увагу наявності системи No Frost. Це подоможе запобігати утворенню льоду та інею всередині, які можуть заважати.
Звісно, для вибору холодильника для морозива варто враховувати енергоспоживання пристрою. Необхідно віддати перевагу моделям з високим класом енергоефективності (А+, А++), що допоможе зекономити на оплаті за електроенергію.
Зручність керування та інші особливості
Крім вищевказаних рекомендацій, потрібно звернути увагу на спосіб встановлення температури. Деякі моделі мають невеликий дисплей, де вказується температура. Вкрай важливим під час вибору є виробник холодильного обладнання. Можна довіряти таким брендам:
- UBC;
- UGUR;
- JUKA;
- Gooder.
Ці компанії пропонують якісне обладнання. Навіть у разі вимкнення світла всередині тривалий час зберігається холод. Під час виготовлення агрегатів ці виробники використовують тільки якісні матеріали: метал з порошковим покриттям та загартоване скло.
Знайти пропозиції про продаж надійних моделей завжди можна на сайті компанії Hold. Фахівці нададуть рекомендації щодо вибору холодильника для морозива та запропонують відповідне обладнання.