ЖИТТЯ

Успеть к Новому году: как приготовить медовые пряники

Сегодня, 30 ноября, а это последний день осени в этом году. Уже завтра зима, сезон праздников уверенно приближается и каждому стоит составить план, что нужно успеть сделать к Новому году. 

Слышите? Праздничный новогодний дух уже летает в воздухе! Начинайте подготовку уже сегодня, а Информатор вам в этом поможет.

Мы запускам рубрику под названием: “Успеть к Новому году!”. В каждом выпуске мы будем рассказывать и делиться с вами различными лайфхаками, которые помогут вам подготовиться к новогодним праздникам и ничего не забыть. Ведь на пороге уже зима, а это значит, что скоро всех нас ждут приятные заботы и новогодняя суета.

С чем у вас ассоциируется Новый год? С елкой, шампанским и оливье? Да, все так, но вспомните аромат свежих, только что вынутых из печи, медовых пряников…

Рекомендуем обязательно добавить в свой список дел – приготовление медовых пряников. Ведь их аромат зимнего волшебства ни с чем не сравнится. Информатор в свою очередь, подготовил для вас невероятно вкусный и простой рецепт медовых пряников.

Медовые пряники 

Ингредиенты:

  • мука — 800 г.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 300 г.
  • сливочное масло — 180 г.
  • мед — 200 г.
  • сода — 1 ч. ложка ;
  • корица — 2 ст. ложки (без горки);
  • кардамон (по вкусу).

Для глазури:

  • белок -1 шт.
  • сахарная пудра — 200 г.
  • сок лимона — 0,5 ч. ложки;
  • кукурузный крахмал — 1 ч. ложка.

 Способ приготовления:

  1. Мед вылить в сотейник, добавить сливочное масло, корицу и кардамон. Нагревать пока смесь не станет однородной. Снять с огня и полностью остудить.
  2. Яйца взбить (миксером) в пышную пену. Продолжая взбивать, частями всыпать сахар. В самом конце процесса влить остывший мед с пряностями и взбивать еще примерно 2 минуты.
  3. Муку вместе с содой просеять и частями ввести в медовую смесь. Замесить тесто, пока не станет эластичным, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на 8 часов.

Ранее мы писали о том, сколько будут отдыхать украинцы на новогодние праздники. Подробнее об этом читайте здесь.

Юлия Кожемяка 

© 2007-2022 Інформатор - Національне інтернет-видання.
При повному або частковому використанні матеріалів сайту посилання
на сайт інтернет-видання nikopol.informator.ua як джерело інформації є обов'язковим.

Нагору

Информатор в твоем телефоне!

Все новости Никополя в одном Telegram-канале. Подпишись прямо сейчас, чтобы не пропустить что-то важное!

Подписаться сейчас