ЖИЗНЬ

Сезон грибов: как уберечься от отравления лесными растениями

С осенними дождями появляются и лесные деликатесы — съедобные маслята, сыроежки, опята. Однако среди этих экземпляров встречаются и ядовитые грибы. 

Как уберечься от отравления лесными растениями, посоветовал главный токсиколог Днепропетровской области Николай Шинкаренко. Об этом Информатору стало известно из сообщения пресс-службы Днепропетровской ОГА.

Лучший совет от врача — собрать в лесу грибы в корзину, а затем избавиться от них. Купите в магазине искусственно выращенные шампиньоны или вешенки, чтобы избежать беды.

Если вы решили полакомиться именно лесными растениями, собирайте исключительно те грибы, которые хорошо знаете и в которых уверенны, — отмечает врач. Отдавайте предпочтение трубчатым — белым, подосиновикам, подберезовикам, маслятам. В них реже ошибаются.

Не собирайте грибы на обочинах дорог и в пределах города — в них много вредных веществ из воздуха и почвы. Не смешивайте в корзине молодые и старые растения.

Специалисты советуют готовить грибы в течение восьми часов после сбора, иначе со временем они накапливают ядовитые эфирные масла. Сваренную пищу лучше всего принять в течение шести часов.

Симптомы отравления грибами:

  • боль в животе;
  • тошнота;
  • судороги;
  • головная боль;
  • галлюцинации;
  • потеря сознания.

Симптомы могут проявиться как через полчаса после употребления грибов, так и через сутки, — отметил специалист. Если вы обнаружили первые признаки отравления, не медлите и обращайтесь к врачу. Спасение жизни и здоровья будет зависеть от того, насколько быстро вы это сделаете, — подчеркнул главный токсиколог Днепропетровской области Николай Шинкаренко.

Ранее мы сообщили о том, что за сентябрь двое жителей Никополя отравились грибами. Об этом читайте здесь.

Алена Радченко

загрузка...

© 2007-2018 Информатор - Региональное интернет-издание.
При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка
на сайт nikopol.informator.ua как источник информации обязательна.

Наверх

Информатор в твоем телефоне!

Все новости Никополя в одном Telegram-канале. Подпишись прямо сейчас, чтобы не пропустить что-то важное!

Подписаться сейчас