Медовая ярмарка в центре Никополя стала традиционной. Она проходит в середине каждого месяца возле ЦУМа с 8:00 до 17:00. На ней свою продукцию представляет общество пчеловодов нашего города.
Мед на прилавках сертифицирован и не содержит антибиотиков. Об этом Информатору рассказали пасечники во время ярмарки. Все они знатные специалисты своего ремесла.
Изобилие меда около ЦУМа радует глаз прохожих. Янтарная сладость, как и ее цена, привлекает пытливых покупателей. Стоимость товара немного выше рыночной и варьируется от 45 до 150 гривен за баночку. Здесь же продаются и целебные продукты пчеловодства: веточная пыльца, перга (пчелиный хлеб), прополис и даже настойка личинок восковой моли. За качество всего медового товара можно не беспокоиться. На него у каждого продавца есть документ, подтверждающий, что товар натуральный и не содержит антибиотиков.
По словам пчеловодов, самый популярный мед среди покупателей – тот, что подешевле. Самый дорогостоящий – белоакациевый и гречишный. Одна литровая баночка такого продукта стоит до 180 гривен. Высокая цена на него объяснима. Чтобы добыть редкий вид меда, пасеку вывозят в тот регион, где цветет необходимый продукт. Разнотравья и подсолнуха у нас в изобилии. Поэтому такой мед значительно дешевле и именно его экспортируют в Европу.
Константин Павленко, один из главных пчеловодов Никополя приглашает всех, кто хочет разводить пасеку на обучение. Занятия проходят в здании Никопольского экономического университета. Мужчина также рассказал о том, какой мед полезен даже грудным детям.
“Белоакациевый мед не вызывает аллергии, поэтому его рекомендуют малышам и роженицам. Чтобы не было аллергии, нужно выработать антитела в организме. Поэтому в малых дозах следует употреблять и другие сорта меда”, – говорит Константин Павленко.
Пчеловод жалуется, что главная проблема в производстве меда – это обработка полей ядохимикатами. Только в Днепропетровской области за последний год погибло 230 пчелиных семей.
«Наши пчелы повышают урожайность на 40 процентов. Если они уходят, урожайность падает, ведь без опыления ничего не будет. Поэтому пчел должны уважать!», – отмечает Константин. Ранее Информатор рассказала как в Никополе прошел фестиваль сладостей «Чарівні смаколики”.
Алена Радченко